Таурин, кофеин и энергетические напитки: обзор рисков для мозга подростков

Энергетические напитки становятся важной частью рынка напитков; ожидается, что в ближайшие пять лет объем их мировых продаж превысит 60 млрд долларов. В состав энергетических напитков входят различные компоненты, однако многие наиболее продаваемые марки содержат высокие дозы кофеина и аминокислоту таурин. Употребление энергетических напитков детьми вызывает обеспокоенность из-за потенциальной токсичности кофеина. Дополнительный риск отмечен среди потребителей энергетических напитков студенческого возраста: при одновременном употреблении энергетиков и алкоголя у них, по-видимому, повышается вероятность чрезмерного употребления алкоголя. В настоящем обзоре рассмотрено раздельное и сочетанное влияние кофеина и таурина на развивающийся мозг, прежде всего на мозг подростков, который еще продолжает созревать. Обобщены основные данные исследований на животных, демонстрирующие как сообщаемые полезные эффекты, так и неблагоприятные последствия острого и хронического воздействия. Эти данные позволяют предположить, что возраст имеет большое значение для токсичности как кофеина, так и таурина. Хотя стареющий мозг или мозг, пораженный заболеванием, может получать пользу от дополнительного приема таурина или кофеина, у подростков такой прием, вероятно, не дает преимуществ и, напротив, может приводить к неблагоприятным последствиям при хроническом употреблении высоких доз. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы восполнить пробелы в понимании влияния таурина на самок, поскольку большинство исследований на животных было посвящено исключительно самцам.