Следует ли бодибилдерам, участвующим в соревнованиях, потреблять больше белка, чем рекомендуют современные данные доказательной медицины?

Бодибилдинг — эстетический вид спорта, в котором участники стремятся сочетать выраженную мышечную массу с низким содержанием жира. Белок — важный макронутриент, способствующий росту мышц, а обеспечение суточной потребности в нём необходимо для оптимального прироста безжировой массы. Согласно современным рекомендациям, для гипертрофии мышц при силовых тренировках необходимо потреблять от 1,4 до 2,0 г белка на 1 кг массы тела в сутки. Однако исследования показывают, что фактическое потребление белка соревнующимися бодибилдерами обычно превышает рекомендованные в руководствах значения. Цель настоящей научной дискуссионной статьи — критически оценить данные о необходимости более высокого потребления белка соревнующимися бодибилдерами. Мы пришли к выводу, что соревнующимся бодибилдерам может быть полезно потреблять больше белка, чем обычно рекомендуют спортсменам-любителям, занимающимся силовыми тренировками. Однако недостаток прямых исследований в этой популяции не позволяет сделать однозначные выводы.