Красный дрожжевой рис при гиперхолестеринемии: фокус-семинар JACC

Экстракты красного дрожжевого риса в настоящее время представляют собой наиболее эффективные нутрицевтические средства для снижения уровня холестерина. Их действие главным образом обусловлено монаколином K — слабым обратимым ингибитором 3-гидрокси-3-метилглутарил-коэнзим А-редуктазы; его ежедневный прием снижает концентрацию холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в плазме на 15–25% в течение 6–8 недель. Снижение уровня холестерина ЛПНП сопровождается пропорциональным уменьшением концентрации общего холестерина, холестерина липопротеинов невысокой плотности, аполипопротеина B и высокочувствительного С-реактивного белка в плазме. Согласно данным некоторых исследований, прием красного дрожжевого риса улучшает функцию эндотелия и уменьшает артериальную жесткость, а длительное исследование подтверждает его роль в профилактике сердечно-сосудистых событий. Несмотря на сходный со статинами механизм действия, риск при ежедневном приеме 3–10 мг монаколина K минимален; у лиц с ранее выраженной непереносимостью статинов отмечалась легкая миалгия. Красный дрожжевой рис может быть одним из терапевтических средств в дополнение к изменению образа жизни при лечении легкой и умеренной гиперхолестеринемии у пациентов с низким риском, в том числе у тех, кому нельзя назначать статины или другие препараты для снижения уровня холестерина ЛПНП.