Антиоксидантные, противовоспалительные и антибактериальные свойства экстракта тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium L.) и его фракций, полученных методом фракционирования с использованием сверхкритического антирастворителя, в отношении Helicobacter pylori

Основная цель работы — оценить потенциальную эффективность экстракта тысячелистника (YE) для контроля инфекции. В результате фракционирования YE с использованием сверхкритического антирастворителя были получены две фракции: осадочная фракция тысячелистника (YPF), обогащённая наиболее полярными фенольными соединениями (лютеолин-7-глюкозидом, лютеолином и 3,5-дикофеоилхинной кислотой), и фракция сепаратора тысячелистника (YSF), обогащённая монотерпенами и сесквитерпенами, главным образом камфорой, артемизикетоном и борнеолом. YE снижал продукцию активных форм кислорода (АФК) в клетках желудка человека AGS на 16–29% в зависимости от штамма. YPF обладала наиболее выраженной ингибирующей активностью в отношении продукции АФК (38–40%). YE модулировал воспалительный ответ в клетках желудка AGS, снижая продукцию интерлейкина 8 на 53–64%. Ингибирование интерлейкина 8 также зависело от штамма. YPF и YSF демонстрировали сходное действие, снижая продукцию интерлейкина 8, что указывает на возможный вклад как фенольных соединений, так и эфирных масел в ингибирование его продукции. YSF обладала наиболее выраженной антибактериальной активностью в отношении Helicobacter pylori, снижая количество колониеобразующих единиц на 6,3–7,1 log в зависимости от штамма; её минимальная ингибирующая концентрация составляла 0,08 мг/мл. Полученные результаты показали, что YE и фракции, полученные методом фракционирования с использованием сверхкритического антирастворителя (YPF и YSF), обладали антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами независимо от особенностей штамма.