Масло ладана (Boswellia serrata) в рационе влияет на рост, морфологию кишечника, жирнокислотный состав грудной мышцы, иммунный статус и экспрессию CD3 и CD20 у цыплят-бройлеров

В исследовании оценивали влияние масла смолы ладана (FO) в рационе на показатели роста, гистоморфологию кишечника, жирнокислотный состав грудной мышцы и иммунный статус цыплят-бройлеров. В исследование включили 400 трёхдневных петушков-бройлеров кросса Ross 308, которых распределили в четыре группы (по 10 повторностей в каждой; по 10 цыплят в повторности). Цыплятам скармливали базовый рацион с различным содержанием FO: 0, 200, 400 и 600 мг/кг. Добавление FO увеличивало конечную живую массу и прирост массы тела, а коэффициент конверсии корма линейно улучшался с повышением уровня добавки. Общее потребление корма не изменялось. Уровни гормона роста и общего белка сыворотки также линейно повышались с увеличением содержания FO, тогда как концентрация альбумина была выше в группе FO600. Кроме того, содержание общих глобулинов линейно увеличивалось в группах FO400 и FO600. Уровни тиреоидных гормонов T3 и T4 повышались во всех группах, получавших FO, без влияния на концентрации глюкозы и лептина в сыворотке. Добавление FO в различных дозах повышало активность компонента комплемента 3, лизоцима и концентрацию интерлейкина 10 в сыворотке. Введение FO в рацион увеличивало суммарную долю жирных кислот семейств n-3 и n-6, а также линейно и нелинейно повышало соотношение n-3/n-6. Кроме того, добавление FO усиливало экспрессию маркеров дифференцировки CD3 и CD20 в селезёнке и улучшало большинство морфометрических показателей тонкой кишки. Таким образом, добавление FO в дозе до 600 мг/кг в качестве кормовой добавки при выращивании цыплят-бройлеров может способствовать улучшению роста, гистоморфологии кишечника и иммунного статуса, а также обогащению грудной мышцы полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).