Фитохимические соединения и витамин D для здоровой жизни и профилактики заболеваний

Различные фитохимические соединения, содержащиеся в лекарственных растениях, используются в качестве лекарственных средств, в том числе в кампо — традиционной японской медицине. Фитохимические соединения представляют собой класс химических веществ, прежде всего известных антиоксидантными свойствами; в последнее время большое внимание уделяется также их противовоспалительному действию и способности предупреждать хроническое воспаление. В настоящем нарративном обзоре представлены данные о влиянии фитохимических соединений, включая полифенолы, на укрепление здоровья и профилактику заболеваний, а также об их синергическом взаимодействии с витамином D. Полифенолами богаты лук, апельсины, чай, соевые бобы, куркума, какао и виноград.

В Японии набирает популярность концепция выявления состояний, ещё не являющихся заболеваниями, — так называемых ME-BYO (мэ-бё, mibyou), и их лечения до развития болезни. К таким фоновым состояниям относят не только заболевания, связанные с образом жизни, например метаболический синдром и ожирение, но также деменцию и старческую астению, часто встречающиеся у пожилых людей. Обычно эти состояния обусловлены хроническим воспалением и при отсутствии лечения могут привести к полиорганной недостаточности или раку. Поддержание нормального состава кишечной микробиоты важно для подавления кишечных расстройств, распространённость которых в последнее время увеличивается, и усиления иммунитета.

Во время пандемии COVID-19 возрос интерес к фитохимическим соединениям и витамину D как средствам профилактики заболеваний, поскольку вирусные и бактериальные инфекции лёгких вызывают смертельно опасное воспаление, а хроническое воспаление приводит к фиброзу лёгких. Кроме того, сепсис — это состояние, вызывающее тяжёлую полиорганную недостаточность вследствие инфекции микроорганизмами; в отделениях реанимации и интенсивной терапии некардиологического профиля он характеризуется высокой летальностью. Однако антимикробные пептиды, действующие в рамках врождённого иммунитета, подавляют развитие сепсиса на ранней стадии. Поступление фитохимических соединений и витамина D усиливает противовоспалительные эффекты, поддерживает иммунитет и снижает риск хронических заболеваний благодаря сохранению здоровой кишечной микробиоты. Данные, полученные во время пандемии COVID-19, показали, что повседневная коррекция и профилактика фоновых состояний, в частности заболеваний, связанных с образом жизни, имеют большое значение, поскольку эти состояния повышают риск инфекционных заболеваний. В настоящем нарративном обзоре обсуждается значение употребления фитохимических соединений и витамина D для здорового образа жизни и профилактики ME-BYO — состояний, ещё не являющихся заболеваниями.