Изменения физико-химических свойств выделенного крахмала и муки из бананов-плантанов (Musa AAB Simmonds) на ранней стадии зрелости

Changes in the physicochemical properties of isolated starch and plantain (Musa AAB Simmonds) flours for early maturity stage

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.