Применение компонентов пробиотиков в косметике

За последние несколько десятилетий значительно расширились исследования благоприятного воздействия полезных микроорганизмов на здоровье кожи, привлекая к этой теме большое внимание. Сегодня становится доступным широкий спектр пробиотических продуктов. Благодаря разнообразному составу и различным физиологическим эффектам пробиотики, а также их экстракты находят широкое применение в косметике. Однако нынешний рост интереса потребителей к альтернативным средствам расширил направления исследований и разработок в пробиотической промышленности. Поэтому неудивительно, что пробиотики высоко ценятся за подтверждённые антивозрастные, осветляющие, противовоспалительные и фотозащитные свойства. Цель настоящего обзора — обобщить сведения о свойствах пробиотиков, их экстрактов и препаратов, используемых в косметике. Кроме того, в обзоре систематизированы данные об исследованиях и применении ферментации с использованием пробиотиков для расширения использования продуктов пробиотической ферментации в косметике. Особое значение имеет представленный обзор отдельных свойств пробиотиков и механизмов их действия, что восполняет пробел в исследованиях и применении пробиотиков для лечения и ухода за кожей. Особое внимание уделено их антиоксидантным и антивозрастным свойствам. Этот обзор создаёт новую основу для широкого применения пробиотиков в косметике.