Употребление чая, добавление молока или подсластителей, генетические варианты метаболизма кофеина и риск впервые возникшей венозной тромбоэмболии

Цель: Связь между употреблением чая и венозной тромбоэмболией (ВТЭ) остаётся неизвестной. Целью исследования было оценить связь между употреблением чая с различными добавками (молоком и/или подсластителями) и развитием ВТЭ, а также влияние генетических вариантов, связанных с метаболизмом кофеина, на эту связь.

Методы: В исследование включили 190 189 участников UK Biobank, у которых имелись полные данные о питании и отсутствовала ВТЭ на исходном уровне. Основным исходом было развитие ВТЭ, включая тромбоз глубоких вен и тромбоэмболию лёгочной артерии.

Результаты: За медиану наблюдения 12,1 года ВТЭ развилась у 4485 (2,4%) участников. По сравнению с теми, кто не пил чай, риск ВТЭ был ниже у участников, пивших чай без молока и подсластителей (отношение рисков (HR) 0,85; 95% доверительный интервал (ДИ) 0,76–0,94), только с молоком (HR 0,86; 95% ДИ 0,80–0,93) и с молоком и подсластителями (HR 0,90; 95% ДИ 0,81–0,99). У участников, добавлявших в чай только подсластители, значимого снижения риска не наблюдалось (HR 0,94; 95% ДИ 0,75–1,17). Среди участников, пивших чай без добавок, только с молоком или с молоком и подсластителями, связь между количеством выпиваемого чая и развитием ВТЭ имела L-образную форму. В группе, добавлявшей в чай только подсластители, значимой связи не выявлено. Генетические варианты, связанные с метаболизмом кофеина, не оказывали значимого влияния на эту связь (p для взаимодействия = 0,659).

Выводы: Употребление чая без подсластителей, с молоком или без него, было связано с меньшим риском ВТЭ. Значимой связи между употреблением чая с подсластителями и развитием ВТЭ не выявлено.