Высокобелковые рационы и клубочковая гиперфильтрация у спортсменов и бодибилдеров: не станет ли хроническая болезнь почек итогом?

Ряд наблюдательных и экспериментальных исследований у людей позволяет предположить, что высокое потребление белка вызывает повышение внутриклубочкового давления и приводит к гиперфильтрации. При длительном соблюдении высокобелкового рациона это может повлечь прогрессирующее снижение функции почек, даже у здоровых людей. Рекомендуемая суточная норма потребления белка составляет 0,83 г/кг и покрывает потребность примерно 98% населения. Высокобелковым считают рацион с потреблением белка более 1,5 г/кг в сутки. Спортсменам и бодибилдерам рекомендуют высокобелковые рационы для оптимизации белкового баланса мышц, увеличения безжировой массы тела и повышения спортивных результатов. В ряде исследований спортсменов, занимающихся силовыми тренировками, оценивали высокобелковое питание и пришли к выводу, что оно не оказывает вредного воздействия на здоровье почек. Однако целью этих исследований была оценка изменений состава тела, и они не были предназначены для изучения безопасности или почечных исходов. В этой работе рассматривается влияние высокобелковых рационов на здоровье почек у спортсменов и здоровых людей с нормальной функцией почек.