Обзор

Заменители кофе: обзор технологий, характеристик, применения и перспектив развития

Coffee substitutes: A review of the technology, characteristics, application, and future perspective

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
10.1111/1541-4337.70041

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.