Влияние различных пищевых добавок на спортивные показатели футболистов: систематический обзор и сетевой метаанализ

Введение: Пищевые добавки играют важную роль в обеспечении специфических пищевых потребностей футболистов, поэтому число исследований их влияния на спортивные показатели постоянно растёт. Эффективность некоторых добавок, в частности кофеина и креатина, остаётся предметом дискуссий из-за противоречивых результатов исследований. Целью настоящего систематического обзора и байесовского сетевого метаанализа было предварительно определить наиболее эффективные пищевые добавки для футболистов.

Методы: Для выявления рандомизированных контролируемых исследований (РКИ), оценивавших влияние различных пищевых добавок на спортивные показатели футболистов, был выполнен поиск в базах данных PubMed, Web of Science, Cochrane, Embase и SPORTDiscus с момента их создания по 5 февраля 2024 года. Риск систематической ошибки оценивали с помощью пересмотренного инструмента Cochrane для оценки риска систематической ошибки в рандомизированных исследованиях. Байесовский сетевой метаанализ выполняли с использованием программ R и Stata 18.0. Субгрупповой анализ проводили с учётом уровня соревнований спортсменов.

Результаты: В анализ включили 80 РКИ, в которых 1425 футболистов были рандомизированно распределены в группы, получавшие 31 различную пищевую добавку или плацебо. По данным сетевого метаанализа, по сравнению с плацебо углеводы в сочетании с белком (стандартизированная разность средних [SMD] 2,2; очень большой эффект), углеводы в сочетании с электролитами (SMD 1,3; большой эффект), молозиво крупного рогатого скота (умеренный эффект) и кофеин (SMD 0,29; небольшой эффект) значимо увеличивали преодолеваемую дистанцию. Значимый эффект на увеличение мышечной силы выявлен при SMD 0,46 (небольшой эффект). Бета-аланин (SMD 0,83; умеренный эффект), мелатонин (SMD 0,75; умеренный эффект), кофеин (SMD 0,37; небольшой эффект) и креатин (SMD 0,33; небольшой эффект) значимо увеличивали высоту прыжка. Хелат магния и креатина (SMD −3,0; очень большой эффект), мелатонин (SMD −1,9; большой эффект), креатин в сочетании с бикарбонатом натрия (SMD −1,4; большой эффект) и аргинин (SMD −1,2; умеренный эффект) значимо сокращали время спринта. Креатин в сочетании с бикарбонатом натрия (SMD −2,3; очень большой эффект) и кофеин (SMD −0,38; небольшой эффект) значимо улучшали ловкость. Пируват натрия (SMD 0,50; небольшой эффект) значимо увеличивал пиковую мощность. Хелат магния и креатина (SMD 1,3; большой эффект) и пируват натрия (SMD 0,56; небольшой эффект) значимо увеличивали среднюю мощность. Углеводы в сочетании с электролитами (SMD −0,56; небольшой эффект) значимо улучшали оценку воспринимаемой нагрузки. Kaempferia parviflora

Выводы: Результаты свидетельствуют о том, что ряд пищевых добавок, включая кофеин, креатин, креатин в сочетании с бикарбонатом натрия, хелат магния и креатина, углеводы в сочетании с электролитами, углеводы в сочетании с белком, аргинин, бета-аланин, молозиво крупного рогатого скота, мелатонин и пируват натрия, может улучшать спортивные показатели футболистов. Этот обзор предоставляет основанные на доказательствах рекомендации тренерам и специалистам по спортивному питанию по применению пищевых добавок для улучшения конкретных показателей спортивной работоспособности. Kaempferia parviflora