Экстракт тысячелистника (Achillea millefolium) изменяет состав и метаболическую активность кишечной микробиоты в модели толстой кишки TIM-2 in vitro

Фенольные соединения, в больших количествах содержащиеся в лекарственных растениях, могут благоприятно влиять на здоровье, изменяя состав кишечной микробиоты. Тысячелистник традиционно применяют при заболеваниях пищеварительной системы и других заболеваниях, однако его взаимодействие с кишечными микроорганизмами изучено недостаточно. Цель исследования — оценить влияние экстракта тысячелистника и смеси фенольных соединений, состоящей из апигенина, кофейной и хлорогеновой кислот, на кишечную микробиоту с помощью системы TIM-2 in vitro. Модули TIM-2 инокулировали образцами кала здоровых людей и в течение 72 ч добавляли к ним исследуемые субстраты. Состав микробиоты оценивали методом секвенирования гена V-V16S рРНК, а продукцию органических кислот — методом газовой хроматографии — масс-спектрометрии. Экстракт тысячелистника стимулировал рост пробиотических бактерий рода Lactiplantibacillus, а также других многочисленных симбиотических обитателей кишечника, включая представителей семейств Eggerthellaceae, Christensenellaceae и Butyricicoccaceae, а также группы Eubacterium coprostanoligenes. Смесь фенольных соединений оказывала менее выраженное влияние на кишечную микробиоту, способствуя росту представителей семейства Eggerthellaceae и рода Collinsella. Анализ метаболической активности показал, что в группе экстракта тысячелистника повысилась продукция короткоцепочечных жирных кислот, в частности уксусной и пропионовой. Полученные результаты подчёркивают значение фенольных соединений тысячелистника для поддержания равновесия микробиоты. Экстракт тысячелистника и отдельные фенольные соединения могут изменять состав кишечной микробиоты, способствуя росту продуцентов короткоцепочечных жирных кислот и стимулируя их синтез.34