Питание и здоровье подростков: критический период для профилактики долгосрочных последствий для здоровья посредством коррекции питания

Цель обзора: Оценить питание подростков как критически важный и часто недооценённый компонент глобальной повестки здравоохранения. Подростковый возраст — период быстрого роста и развития, сопровождающийся повышенной потребностью в питательных веществах и энергии; при этом он остаётся «скрытым кризисом» в сфере питания. В обзоре рассматривается «тройное бремя» неполноценного питания, затрагивающее подростков: недостаточность питания, дефицит микронутриентов и избыточное питание. Также анализируются индивидуальные, социальные, средовые и социально-экономические факторы, влияющие на пищевой статус подростков.

Последние данные: Неполноценное питание в подростковом возрасте связано как с непосредственными, так и с долгосрочными последствиями для здоровья, включая дефицит микронутриентов, ожирение и кардиометаболические заболевания. Данные свидетельствуют, что повышенную восприимчивость подростков к социальным влияниям можно использовать при проведении целевых вмешательств. Семейные программы, преобразование окружающей среды и комплексные меры политики дали обнадёживающие результаты в формировании более здорового пищевого поведения у подростков. Проблемы питания подростков требуют безотлагательного внимания и комплексных межсекторальных стратегий. Эффективные вмешательства в этот критический период развития способны улучшить отдалённые показатели здоровья и помочь разорвать межпоколенческие циклы неполноценного питания. В обзоре подчёркивается необходимость сделать питание подростков приоритетом глобальных инициатив в области здравоохранения для решения этой значимой и часто недооцениваемой проблемы общественного здоровья.