Влияние конъюгированной линолевой кислоты на состав тела мышей

Изучали влияние конъюгированной линолевой кислоты (КЛК) на состав тела. Мышей линии ICR кормили контрольным рационом, содержащим 5,5% кукурузного масла, или рационом с добавлением КЛК (5,0% кукурузного масла и 0,5% КЛК). У мышей, получавших рацион с КЛК, жировая масса была на 57% и 60% ниже, а безжировая масса — на 5% и 14% выше, чем у контрольных животных (P < 0,05). Добавление КЛК в рацион повышало общую активность карнитин-пальмитоилтрансферазы как в жировой ткани, так и в скелетных мышцах; статистически значимые различия выявлены в жировой ткани у накормленных мышей и в скелетных мышцах у голодавших мышей. В культуре адипоцитов 3T3-L1 обработка КЛК (1 × 10⁻⁴ M) значимо снижала активность липопротеинлипазы, высвобождаемой гепарином (на 66%), и внутриклеточное содержание триацилглицеридов (на 8%) и глицерина (на 15%), но значимо повышала содержание свободного глицерина в культуральной среде (на 22%) по сравнению с контролем (P < 0,05). Влияние КЛК на состав тела, по-видимому, отчасти обусловлено уменьшением отложения жира и усилением липолиза в адипоцитах, возможно, в сочетании с усилением окисления жирных кислот в мышечных клетках и адипоцитах.