Эффективность эфирных масел растений в отношении патогенов пищевого происхождения и бактерий, вызывающих порчу готовых к употреблению овощей: скрининг антимикробной активности и органолептических свойств

Efficacy of plant essential oils against foodborne pathogens and spoilage bacteria associated with ready-to-eat vegetables: antimicrobial and sensory screening

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.