Природные фенольные соединения из лекарственных трав и пищевых растений: потенциальное применение для профилактики рака

Природные фенольные соединения играют важную роль в профилактике и лечении рака. Фенольные соединения из лекарственных трав и пищевых растений включают фенольные кислоты, флавоноиды, танины, стилбены, куркуминоиды, кумарины, лигнаны, хиноны и другие вещества. Разнообразные биологические эффекты фенольных соединений обусловливают их хемопрофилактические свойства, например антиоксидантное, антиканцерогенное, антимутагенное и противовоспалительное действие, а также способствуют индукции апоптоза за счет остановки клеточного цикла, регуляции метаболизма канцерогенов и экспрессии онтогенов, ингибирования связывания с ДНК, адгезии клеток, миграции, пролиферации и дифференцировки, а также блокирования сигнальных путей. В обзоре представлены данные последних публикаций, обобщающие структурные категории и молекулярные противоопухолевые механизмы фенольных соединений из лекарственных трав и пищевых растений.