Влияние гликемического индекса углеводов на вульгарные угри

Вульгарные угри могут уменьшаться под влиянием диетических факторов, повышающих чувствительность к инсулину. Мы предположили, что диета с низким гликемическим индексом улучшит выраженность угревой сыпи на лице и чувствительность к инсулину. 58 подростков мужского пола (средний возраст ± стандартное отклонение 16,5 ± 1,0 года, индекс массы тела 23,1 ± 3,5 кг/м2) поочередно распределяли на диеты с высоким или низким гликемическим индексом. В начале исследования и через 8 недель, в период, соответствующий учебному семестру, оценивали выраженность воспалительных элементов на лице, чувствительность к инсулину (по модели гомеостаза для оценки инсулинорезистентности), андрогены, инсулиноподобный фактор роста-1 и его связывающие белки. Исследование завершили 43 участника (n = 23 в группе низкого гликемического индекса и n = 20 в группе высокого гликемического индекса). Диеты значимо различались по гликемическому индексу (среднее ± стандартная ошибка среднего: низкий гликемический индекс 51 ± 1 против высокого 61 ± 2, p = 0,0002), но не по распределению макронутриентов или содержанию клетчатки. Выраженность акне на лице уменьшилась на обеих диетах (низкий гликемический индекс — на 26 ± 6%, p = 0,0004; высокий гликемический индекс — на 16 ± 7%, p = 0,01), однако различия между диетами не достигли статистической значимости. Изменение чувствительности к инсулину не различалось между диетами (низкий гликемический индекс 0,2 ± 0,1 и высокий гликемический индекс 0,1 ± 0,1, p = 0,60) и не коррелировало с изменением выраженности акне (коэффициент корреляции Пирсона r = -0,196, p = 0,244). Для выявления улучшения акне у подростков мужского пола могут потребоваться более длительные сроки, большее снижение гликемической нагрузки и/или снижение массы тела.