Диета, обогащённая арахидоновой и докозагексаеновой кислотами в раннем возрасте, снижает прирост массы тела, уровень липидов плазмы и жировую массу в последующем возрасте у мышей ApoE*3Leiden

Цель: Оценить, влияет ли добавление арахидоновой кислоты (АК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК) либо эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и ДГК (Omacor) в раннем возрасте на прирост массы тела, липидный обмен, а также количество и свойства жировой ткани в последующем возрасте у трансгенных мышей ApoE*3Leiden — гуманизированной модели гиперлипидемии и лёгкого ожирения.

Методы и результаты: Четырёхнедельных самцов мышей ApoE*3Leiden кормили стандартным рационом с добавлением смеси АК (0,129% по массе) и ДГК (0,088% по массе) либо Omacor (0,30% ЭПК и 0,25% ДГК) или без добавок. В возрасте 12 недель мышей переводили на рацион с высоким содержанием жиров и углеводов без указанных добавок и продолжали кормить им до 20-недельного возраста. Контрольные мыши на протяжении всего исследования получали стандартный рацион. У мышей, получавших АК/ДГК, прирост массы тела был меньше, чем у контрольных животных; этот эффект сохранялся после перевода на рацион с высоким содержанием жиров и углеводов. Omacor не оказывал значимого влияния на прирост массы тела. Обе добавки значимо снижали концентрации холестерина и триглицеридов в плазме. В возрасте 20 недель у мышей, получавших АК/ДГК, масса эпидидимальной жировой ткани была меньше, тогда как Omacor не оказывал значимого влияния на жировую массу. АК/ДГК и Omacor уменьшали размер адипоцитов в паховой жировой ткани; только АК/ДГК значимо снижала инфильтрацию эпидидимальной жировой ткани макрофагами.

Выводы: Добавление АК/ДГК в раннем возрасте, в отличие от Omacor, оказывает благоприятное влияние на прирост массы тела в последующем возрасте. Обе добавки, особенно АК/ДГК, улучшают свойства жировой ткани.