Фитохимические характеристики четырёх лекарственных растений, экстрагированных традиционными методами, и оценка цитотоксичности их экстрактов в отношении клеток карциномы гортани человека (HEp2)

Изучены биологически активный состав, цитотоксические и антиоксидантные/прооксидантные эффекты четырёх лекарственных растений: тысячелистника (Achillea millefolium L.), боярышника (Crataegus oxyacantha L.), будры плющевидной (Glechoma hederacea L.) и оливы (Olea europea L.) — в отношении клеточной линии карциномы гортани человека HEp2. Водные экстракты этих растений, полученные методом настаивания, мацерации и отвара, исследовали на содержание полифенолов и антиоксидантную активность. На основании эффективности экстракции полифенолов были приготовлены итоговые экстракты, в которых определяли профиль полифенолов, содержание полисахаридов и минеральных веществ, а также цитопротекторную активность. Наиболее высокие суммарное содержание полифенолов и антиоксидантная активность выявлены у боярышника, затем у тысячелистника и будры плющевидной; наименьшие показатели отмечены в экстракте листьев оливы. Фитохимический скрининг выявил присутствие фенольных кислот, которые были наиболее распространёнными биологически активными соединениями, а также флавоноидов, флавонов и флавонолов. Все исследованные лекарственные растения снижали жизнеспособность клеток и образование активных форм кислорода дозо- и времязависимым образом. Будра плющевидная и тысячелистник, содержащие большое количество фенольных кислот и полисахаридов, эффективнее снижали выживаемость клеток по сравнению с листьями оливы и боярышником. Результаты подтвердили, что для исследованных растений большее значение имеет состав полифенолов, а не их общее содержание, и продемонстрировали взаимосвязь между содержанием полифенолов и полисахаридов и антиоксидантными/прооксидантными свойствами лекарственных растений.