Трудности с питанием и потребление нутриентов у детей с расстройствами аутистического спектра и без них: сравнительное исследование

Цель: Сравнить сообщаемые родителями трудности с питанием и полноценность рациона детей с расстройствами аутистического спектра (РАС) и детей с типичным развитием, сопоставимых по возрасту и социально-экономическому статусу.

Методы: Сравнили результаты опросника Children's Eating Behavior Inventory (CEBI), данные трёхдневных пищевых дневников, антропометрические показатели и соответствие потребления микро- и макронутриентов потребностям у 63 детей с диагнозом РАС и 50 детей с типичным развитием. Участники были набраны в педиатрическом отделении университетской клиники третичного уровня в Северной Индии.

Результаты: Большинство родителей детей с РАС (79%) выражали обеспокоенность особенностями их пищевого поведения; среди родителей детей с типичным развитием таких было 64%. По сравнению с контрольной группой у детей с РАС были значимо выше баллы CEBI (97,28 против 89,48; t = 3,15; P = 0,002) и больше проблем с питанием (6,42 против 2,70; t = 3,74; P = 0,001). Дети с РАС употребляли меньше видов продуктов (P = 0,022), в частности фруктов (P = 0,004), овощей (P = 0,011) и белковых продуктов (P = 0,015); их суточное потребление калия (P = 0,001), меди (P = 0,007) и фолата (P = 0,001) было значимо ниже. Потребление калорий, рост, масса тела и индекс массы тела у детей с аутизмом значимо не отличались от контрольных показателей. При этом доля детей, не достигавших средней расчётной потребности в тиамине (P = 0,039), витамине C (P = 0,013) и меди (P = 0,005), была значимо выше в группе РАС.

Выводы: Полученные данные подчёркивают необходимость комплексной оценки трудностей с питанием и дефицита нутриентов у детей с РАС, а также применения основанных на доказательствах методов коррекции.