PubWiki
Научная статья

Interaction between natural antioxidants derived from cinnamon and cocoa in binary and complex mixtures

Food Chemistry
23 марта 2017 Muhammad DRA, Praseptiangga D, Van de Walle D и др.
10.1016/j.foodchem.2017.03.128

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.