Питательные вещества грудного молока: обзор

ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни для оптимального здоровья и развития ребёнка. Для поддержки грудного вскармливания важно знать концентрации макро- и микронутриентов в грудном молоке и то, как они меняются в зависимости от этапа лактации, факторов со стороны матери и приёма добавок. Если недостаточность питания у матери ухудшает качество грудного молока, понимание эффективности вмешательств помогает обеспечить достаточное поступление питательных веществ матери и ребёнку. В этом обзоре обобщены современные данные об изменении концентраций питательных веществ в течение лактации и описано влияние питания и обеспеченности матери питательными веществами, приёма добавок и других факторов на их концентрации в грудном молоке.