Современные рекомендации по питанию и проблемы подросткового возраста

Введение: Основные факторы риска, определяющие глобальное бремя болезней, связаны с питанием. Подростковый возраст представляет собой период возможностей для формирования здоровых пищевых привычек на протяжении жизни. Однако во всём мире подростки сталкиваются с многочисленными препятствиями, которые не позволяют им придерживаться рациона, способного обеспечить основу для долгой, здоровой и продуктивной жизни во взрослом возрасте.

Источники данных: Проведён описательный поиск наиболее значимых оригинальных исследований, обзоров и метаанализов на английском языке в базах данных Medline, Web of Science и PubMed по декабрь 2019 года включительно. Кроме того, были рассмотрены опубликованные статьи, известные автору, посвящённые современным рекомендациям по питанию и проблемам подросткового питания.

Области согласия: Подростковый возраст — критический период роста и развития, в котором адекватное питание имеет принципиальное значение. Достаточный объём популяционных данных свидетельствует о том, что подростки не соблюдают рекомендации по питанию и относятся к уязвимой группе риска неполноценного питания во всех его формах.

Спорные вопросы: Несмотря на многочисленные исследования факторов риска, связанных с питанием, и глобального бремени болезней, а также на данные популяционных исследований о недостаточном потреблении пищевых веществ подростками, лишь немногие эффективные вмешательства и меры политики были внедрены в широкую практику для поддержки подросткового питания.

Перспективные направления: Улучшение питания подростков, особенно уязвимых подростков из стран с низким и средним уровнем дохода и социально неблагополучных групп, способно положительно повлиять на жизнь людей, общества и экономику.

Актуальные направления дальнейших исследований: Будущие исследования должны быть сосредоточены на уязвимых группах подростков и учитывать особенности пищевой среды и проблему отсутствия продовольственной безопасности. Необходимо также обеспечить интеграцию эффективных программ и стратегий в более широкие стратегии охраны здоровья подростков и их внедрение в государственную политику.