Влияние полоскания рта раствором кофеина на физическую работоспособность: систематический обзор

Употребление кофеина может повышать работоспособность при различных видах физической нагрузки, но у некоторых людей вызывает нежелательные эффекты. Поэтому растёт интерес к полосканию рта растворами кофеина как способу улучшить спортивные результаты и физическую работоспособность, снизив риск потенциальных побочных эффектов. При таком способе раствор некоторое время (например, 5–10 с) полощут во рту, а затем выплёвывают, чтобы избежать его системного всасывания. Считается, что это может улучшать работоспособность за счёт активации вкусовых рецепторов и стимуляции центральной нервной системы. Обзоры литературы показывают, что полоскание рта растворами углеводов в некоторых ситуациях может повышать физическую работоспособность, однако систематического обзора данных о влиянии полоскания рта кофеином на работоспособность до сих пор не проводилось. Чтобы восполнить этот пробел, два независимых эксперта провели систематический поиск литературы в трёх базах данных: PubMed, SPORTDiscus и Web of Science. В обзор вошли 11 рандомизированных перекрёстных исследований, которые были оценены и проанализированы. В трёх исследованиях выявлено значимое положительное влияние полоскания рта раствором кофеина на физическую работоспособность; в остальных восьми улучшения не обнаружено либо отмечены лишь возможные преимущества. Неоднородность результатов может объясняться различиями в методах исследований, индивидуальными различиями в восприятии горького вкуса и концентрациями растворов кофеина. В будущих исследованиях необходимо оценить, как на эффективность полоскания рта кофеином как эргогенной стратегии влияют концентрация раствора, привычное потребление кофеина и генетические факторы, связанные с восприятием горького вкуса.