Телевизионная реклама продуктов и напитков с высоким содержанием сахара: влияние на потребление детьми перекусов

Реклама энергетически плотных продуктов влияет на пищевое поведение детей. Однако влияние рекламы продуктов с высоким содержанием сахара именно на потребление сладостей изучено недостаточно. Цель исследования — выяснить, увеличивается ли потребление детьми сахара и общей энергии после просмотра рекламы продуктов с высоким содержанием сахара по сравнению с рекламой игрушек, а также зависит ли этот эффект от состояния зубов, массы тела и социально-экономического статуса (СЭС). В перекрёстном рандомизированном контролируемом исследовании 101 ребёнок из Великобритании (40 мальчиков) в возрасте 8–10 лет смотрел мультфильм, в который были включены рекламные ролики продуктов и напитков с высоким содержанием сахара либо игрушек. Затем оценивали потребление детьми закусок и напитков с разным содержанием сахара. Детям провели стоматологический осмотр и измерили рост и массу тела. По почтовому индексу места жительства, предоставленному родителями, участников распределили по квинтилям СЭС. После просмотра рекламы продуктов дети потребили значительно больше энергии (203,3 (95% ДИ 56,5–350,2) кДж; 48,6 (95% ДИ 13,5–83,7) ккал; P = 0,007) и сахара (6,0 (95% ДИ 1,3–10,7) г; P = 0,012), чем после рекламы игрушек. Увеличение потребления было обусловлено прежде всего шоколадом и желейными конфетами — продуктами с наибольшим содержанием сахара. Наиболее выраженная реакция на рекламу продуктов отмечена у детей с нормальной массой тела и кариесом; различий в зависимости от СЭС не выявлено. Кратковременное воздействие рекламы продуктов питания в эксперименте увеличивает потребление пищи детьми. В частности, реклама продуктов и напитков с высоким содержанием сахара стимулирует потребление продуктов с высоким содержанием сахара. Обсуждение неблагоприятного влияния рекламы продуктов на здоровье детей следует расширить, включив в него не только общее состояние питания и ожирение, но и здоровье зубов.