Химическая характеристика и антибактериальная активность эфирных масел лекарственных растений Восточной Сербии

Целью исследования была оценка содержания, состава и антимикробной активности эфирных масел пяти дикорастущих видов: Satureja kitaibelii, Thymus serpyllum, Origanum vulgare, Achillea millefolium и Achillea clypeolata. Растения собрали на горе Ртань и в деревне Сесалац в Восточной Сербии. Основными компонентами эфирных масел растений семейства яснотковых были p-цимен (24,4%) у Satureja kitaibelii, гераниол (63,4%) у Thymus serpyllum и гермакрен D (21,5%) у Origanum vulgare. Эфирное масло Achillea millefolium содержало множество компонентов, основными из которых были камфора (9,8%), оксид кариофиллена (6,5%), терпинен-4-ол (6,3%) и 1,8-цинеол (5,6%), тогда как основными компонентами эфирного масла Achillea clypeolata были 1,8-цинеол (45,1%) и камфора (18,2%). При исследовании антимикробной активности эфирных масел грамположительный Staphylococcus aureus оказался более чувствительным ко всем изученным эфирным маслам, чем грамотрицательная Escherichia coli. Эфирное масло Satureja kitaibelii обладало наибольшей антимикробной активностью в отношении обоих исследованных бактериальных штаммов. Это первое исследование состава и антимикробной активности эфирных масел этих пяти лекарственных видов растений Восточной Сербии, выполненное в сопоставлении с обширными литературными данными. Полученные результаты могут использоваться в парфюмерной, косметической, пищевой и фармацевтической промышленности, а также для лечебного применения при самолечении.