Гипоэнергетическая диета с низким содержанием белка не снижает безжировую массу тела у тренированных женщин
A hypoenergetic diet with decreased protein intake does not reduce lean body mass in trained females
Аннотация
Цель: Увеличение потребления белка при ограничении энергетической ценности рациона (ОЭ) уменьшает потерю безжировой массы тела (БМТ) у тренированных мужчин. Однако неизвестно, наблюдается ли такая связь у тренированных женщин. В этом исследовании оценивали влияние более высокого и более низкого потребления белка (35% и 15% энергетической ценности рациона соответственно) на состав тела тренированных женщин в течение 2 недель выраженного ограничения энергетической ценности рациона.
Методы: Восемнадцать хорошо тренированных женщин в течение 1 недели придерживались рациона с энергетическим балансом (HD100), после чего в течение 2 недель — гипоэнергетического рациона с ограничением энергетической ценности на 40% (HD60). Во время HD60 участницы получали либо рацион с высоким содержанием белка (HP; 35% белка, 15% жиров), либо рацион с более низким содержанием белка (CON; 15% белка, 35% жиров). Состав тела, пиковую мощность, силу ног, время спринтерского забега и анаэробную выносливость оценивали исходно, до HD60 и после HD60.
Результаты: Во время HD60 потребление белка в группе CON снизилось с 1,6 до 0,9 г/кг массы тела в сутки, тогда как в группе HP оно оставалось стабильным и составляло около 1,7 г/кг массы тела в сутки. В обеих группах масса тела за период HD60 снизилась в одинаковой степени: на 1,0 ± 1,1 кг в группе CON (p = 0,026) и на 1,1 ± 0,7 кг в группе HP (p = 0,002); БМТ сохранилась. Взаимодействия между сроком оценки и типом рациона в отношении физической работоспособности не выявлено.-1-1
Выводы: Сохранение БМТ во время HD60 независимо от того, поддерживалось или снижалось абсолютное потребление белка, расходится с результатами исследований у тренированных мужчин. У тренированных женщин связь между абсолютным потреблением белка и изменением БМТ при ограничении энергетической ценности рациона требует дальнейшего изучения. В будущих рекомендациях по потреблению белка при ограничении энергетической ценности рациона для тренированных женщин его количество следует указывать относительно массы тела, а не общей энергетической ценности рациона.
Переведем эту статью за 1 час
Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.
Попробовать бесплатно →Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.