Связь между пропуском завтрака и массой тела: систематический обзор и метаанализ продольных наблюдательных исследований

Во всём мире рост распространённости ожирения представляет собой одну из наиболее значимых проблем здравоохранения. Данные о связи между пропуском завтрака и массой тела противоречивы в поперечных и интервенционных исследованиях. Целью этого систематического обзора и метаанализа было обобщить данные о такой связи на основании продольных наблюдательных исследований. В обзор включали проспективные исследования, посвящённые пропуску завтрака и избыточной массе тела/ожирению либо изменению массы тела у взрослых. Поиск литературы в базах PubMed и Web of Science проводили до сентября 2020 года. Сводные отношения рисков (ОР) или коэффициенты β с 95% доверительными интервалами (ДИ) оценивали в парных метаанализах с использованием модели случайных эффектов. В систематический обзор включили в общей сложности девять исследований, пять из которых вошли в метаанализы. Метаанализ показал повышение относительного риска избыточной массы тела или ожирения на 11% при пропуске завтрака не менее 3 дней в неделю по сравнению с пропуском не более 2 дней в неделю (95% ДИ 1,04–1,19; n = 2 исследования). Метаанализ изменения индекса массы тела (ИМТ) не выявил различий между пропуском завтрака и регулярным завтраком (β = −0,02; 95% ДИ −0,05–0,01; n = 2 исследования). Полученные данные лишь в незначительной степени подтверждают возможность того, что пропуск завтрака приводит к увеличению массы тела и развитию избыточной массы тела и ожирения.