Диетические и физиологические эффекты цинка на иммунную систему

За последние годы накапливаются данные о важности цинка для всех иммунных клеток и для формирования эффективного и сбалансированного иммунного ответа на различные факторы окружающей среды. В статье описана роль цинка в базовых биологических процессах и обобщены современные представления о его влиянии на гемопоэз, включая дифференцировку в субтипы иммунных клеток. Кроме того, подробно рассматривается важная роль цинка в активации и функционировании иммунных клеток и его связь со специфическими иммунными ответами на бактерии, паразитов и вирусы. Обсуждается также связь цинка с аутоиммунными реакциями и онкологическими заболеваниями как состояниями с повышенным или сниженным иммунным ответом. Статья дает широкий обзор множественных ролей цинка и его дефицита в физиологии и при различных заболеваниях. В связи с этим обсуждается, почему следует рассматривать назначение препаратов цинка, особенно у лиц с риском дефицита.