Акне и питание: обзор

Акне — одно из наиболее частых дерматологических заболеваний, особенно у людей в первые 30 лет жизни. Ряд исследований показал, что питание относится к ключевым факторам, участвующим в патогенезе акне. Данные свидетельствуют, что рацион с высоким гликемическим индексом может запускать патогенез акне, тогда как у пациентов, соблюдающих диету с низким гликемическим индексом, элементов акне меньше. Молоко и шоколад также связаны с обострением акне. В то же время продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, подавляют выработку провоспалительных цитокинов и оказывают терапевтический эффект. Кроме того, докозапентаеновая кислота и γ-линоленовая кислота продемонстрировали улучшение элементов акне. Целью этого обзора было обобщить современные данные о связи между акне и питанием с особым вниманием к наиболее часто обсуждаемым факторам патогенеза: молоку, шоколаду, омега-3 жирным кислотам, гипергликемии, гиперинсулинемии и ИФР-1.