Научная статья

Влияние озонированных и неозонированных плодов ирги ольхолистной (Amelanchier alnifolia Nutt.), добавленных в качестве ингредиента, на качество и антиоксидантную активность фруктового пива

Effect of Ozone-Treated or Untreated Saskatoon Fruits (Amelanchier alnifolia Nutt.) Applied as an Additive on the Quality and Antioxidant Activity of Fruit Beers

Molecules (Basel, Switzerland)
10.3390/molecules27061976

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.