Рецепторы горького вкуса мыши, отвечающие на ресвератрол — горькое полифенольное соединение
Identification of mouse bitter taste receptors that respond to resveratrol: a bitter-tasting polyphenolic compound
Аннотация
Выявлены рецепторы горького вкуса мыши (Tas2r), отвечающие на ресвератрол — горькое полифенольное соединение. Из 35 рецепторов семейства Tas2r на воздействие ресвератрола отвечали Tas2r108, Tas2r109, Tas2r131 и Tas2r137. В желобоватых сосочках языка мыши уровни экспрессии мРНК Tas2r108 и Tas2r137 были выше, чем Tas2r109 и Tas2r131, что указывает на возможную важную роль Tas2r108 и Tas2r137 в распознавании горечи ресвератрола в полости рта. Экспрессия мРНК Tas2r137 и Tas2r108 обнаружена также в нескольких тканях, что позволяет предположить их участие в физиологическом действии ресвератрола.
Переведем эту статью за 1 час
Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.
Попробовать бесплатно →Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.