Влияние добавок красного дрожжевого риса на липидный профиль: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований

Введение: Дислипидемия и гиперлипидемия относятся к факторам риска хронических заболеваний, особенно сердечно-сосудистых. Красный дрожжевой рис (КДР) может способствовать улучшению показателей липидного обмена в сыворотке крови благодаря нескольким механизмам. Цель исследования — оценить влияние приёма КДР взрослыми на концентрации общего холестерина (ОХ), холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП), холестерина липопротеинов высокой плотности (ХС-ЛПВП) и триглицеридов (ТГ).

Дизайн исследования и методы: Поиск рандомизированных контролируемых исследований проводили в четырёх базах данных (SCOPUS, PubMed/MEDLINE, EMBASE и Web of Science) по 23 декабря 2021 года. После отбора 3623 публикаций в анализ включили 24 группы вмешательства.

Результаты: Объединённые данные показали, что приём КДР достоверно снижал концентрации ОХ (взвешенная разность средних: −33,16 мг/дл; 95% ДИ от −37,69 до −28,63; P < 0,001), ХС-ЛПНП (−28,94 мг/дл; 95% ДИ от −32,90 до −24,99; P < 0,001) и ТГ (−23,36 мг/дл; 95% ДИ от −31,30 до −15,43; P < 0,001), а также повышал концентрацию ХС-ЛПВП (2,49 мг/дл; 95% ДИ от 1,48 до 3,49; P < 0,001). Кроме того, эффект КДР в дозе менее 1200 мг при продолжительности вмешательства менее 12 недель был выраженнее у людей с дислипидемией.

Выводы: Этот систематический обзор и метаанализ показал, что КДР достоверно снижает концентрации ОХ, ТГ и ХС-ЛПНП, а также повышает концентрацию ХС-ЛПВП.