Короткоцепочечные жирные кислоты при заболеваниях

Короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) — основные метаболиты, образующиеся при бактериальной ферментации пищевых волокон в желудочно-кишечном тракте. Их всасывание осуществляется с помощью переносчиков субстратов, таких как монокарбоксилатный транспортер 1 и натрий-зависимый монокарбоксилатный транспортер 1, которые обеспечивают клеточный метаболизм. Все больше исследований указывает на то, что метаболиты, продуцируемые микроорганизмами, являются ключевыми медиаторами влияния диеты на организм хозяина через микробиоту. КЦЖК служат важным источником энергии для клеток кишечного эпителия (ККЭ) и представляют собой основной поток углерода из пищи, расщепляемой кишечной микробиотой. КЦЖК играют важную роль во множестве молекулярно-биологических процессов, в том числе стимулируют секрецию глюкагоноподобного пептида-1 клетками кишечного эпителия, подавляя повышение уровня глюкозы крови, усиливают экспрессию G-белок-связанных рецепторов, таких как GPR41 и GPR43, и ингибируют гистондезацетилазы, участвующие в регуляции пролиферации, дифференцировки и функции клеток кишечного эпителия. КЦЖК влияют на моторику кишечника, барьерную функцию и метаболизм хозяина. Кроме того, КЦЖК играют важную регуляторную роль в локальном, промежуточном и периферическом обмене веществ. Ацетат, пропионат и бутират — основные КЦЖК; они участвуют в регуляции иммунитета, апоптоза, воспаления и липидного обмена. В этом обзоре рассматриваются различные функциональные роли этой важной группы бактериальных метаболитов и их способность влиять на заболевания кишечника, обмена веществ и другие заболевания. Видеоаннотация.