Спортсмены могут получить пользу от увеличения потребления ЭПК и ДГК: оценка доказательств

Жирная рыба, включая скумбрию, сельдь, лосося и сардины, а также некоторые виды водорослей (например, Schizochytrium sp., Crypthecodinium cohnii и Phaeodactylum tricornutum), — единственные природные богатые источники омега-3-полиненасыщенных жирных кислот — эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК). ЭПК и ДГК обладают наибольшей биологической активностью среди омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Ограниченное количество пищевых источников и колебания содержания ЭПК и ДГК в рыбе вызывают обеспокоенность по поводу обеспеченности спортсменов этими жирными кислотами, что подтверждено рядом исследований. Благоприятные эффекты ЭПК и ДГК включают контроль воспаления, поддержку функций нервной системы, сохранение мышечной массы после травмы и улучшение адаптации к тренировочным нагрузкам. В связи с недостаточным потреблением этих жирных кислот и их благоприятным влиянием на здоровье спортсменам можно рассмотреть применение добавок, содержащих ЭПК и ДГК. В статье представлен обзор эффектов ЭПК и ДГК, имеющих значение для спортсменов, а также обсуждены преимущества и недостатки добавок как источника ЭПК и ДГК.