Фитохимический анализ и оценка антиоксидантной активности экстрактов Alchemilla pseudocartalinica Juz. и их способности ингибировать ферменты

Целью исследования была оценка и сравнение антиоксидантной способности и ингибирующей активности в отношении ферментов экстрактов, субэкстрактов и фракций, полученных из надземных частей и корней A. pseudocartalinica. Также изучали фитохимический состав активных экстрактов. Согласно полученным результатам, основным соединением в метанольном экстракте надземных частей была эллаговая кислота (38,42 мг/г), а в метанольном экстракте корней — катехин (185,30 мг/г). Ингибирующую активность всех фракций в отношении DPPH оценивали по значению IC50; наиболее активной была фракция B — 4,92 ± 0,59 мкг/мл. Все фракции, полученные из водного субэкстракта надземных частей, продемонстрировали более высокую ингибирующую активность в отношении α-глюкозидазы, чем положительный контроль акарбоза. В тесте на тирозиназу фракция B (58,81 ± 7,50 мкг/мл) обладала наиболее выраженной ингибирующей активностью среди всех фракций. Основными соединениями наиболее активной фракции были идентифицированы кверцетин 7-O-β-глюкопиранозил-3-O-β-глюкуронопиранозид (1) и α-[(2-формил-5-гидроксиметил)пиррол-1-ил]аспарагиновая кислота (2).