Изучение фитохимических, фармакологических и пищевых свойств Moringa oleifera: всесторонний обзор

Moringa oleifera — один из наиболее богатых питательными веществами видов растений, широко известный как моринга, или «чудо-дерево». Благодаря пользе для здоровья, фитохимическому составу и терапевтическому потенциалу это растение приобрело широкую популярность. Moringa oleifera происходит с Индийского субконтинента и на протяжении тысячелетий используется в традиционной медицине благодаря своим пищевым и лечебным свойствам. Листья, семена, стручки, корни и цветки растения богаты разнообразными биологически активными соединениями, включая флавоноиды, алкалоиды, витамины, минералы и незаменимые аминокислоты. Поэтому Moringa oleifera рассматривается как источник сырья для пищевого и медицинского применения. Возрождённый интерес к этому растению находится в центре современных изменений в области питания, медицины и общественного здравоохранения. Благодаря широкому спектру клинических применений растение представляет интерес для разработки новых лекарственных препаратов и функциональных пищевых продуктов. Потенциальное применение соединений Moringa oleifera при хронических заболеваниях связано с антиоксидантным, противовоспалительным, противомикробным (антибактериальным и противогрибковым) и противоопухолевым действием. В настоящем обзоре обсуждаются различные методы экстракции фитохимических соединений, терапевтические свойства растения и области его применения.