Влияние многокомпонентной белковой добавки и коллагена на характеристики клеток-сателлитов у мужчин и женщин

Введение: Клетки-сателлиты скелетных мышц участвуют в адаптации к силовым тренировкам и могут реагировать на пищевые добавки. Однако влияние многокомпонентных добавок на ответ клеток-сателлитов на силовые тренировки изучено мало.

Цель: Оценить влияние многокомпонентной добавки, содержащей сывороточный белок, креатин, лейцин, цитрат кальция и витамин D, на содержание и активность клеток-сателлитов, прирост числа миоядер, миоядерный домен и домен клеток-сателлитов по сравнению с контрольной добавкой коллагена в ходе 10-недельной программы силовых тренировок.

Методы: 26 участников в течение 10 недель выполняли линейную программу силовых тренировок и дважды в день принимали многокомпонентную добавку или коллаген. Биопсию латеральной широкой мышцы бедра проводили исходно и через 48 ч после повреждающей нагрузки — до и после тренировочной программы. В мышечной ткани оценивали содержание клеток-сателлитов и миоядер, их домены, острую активацию клеток-сателлитов и площадь поперечного сечения мышечных волокон.

Результаты: После 10 недель тренировок многокомпонентная добавка обеспечила больший прирост площади поперечного сечения волокон II типа (размер эффекта (ES) = 0,89), но не повлияла на прирост числа миоядер или содержание клеток-сателлитов. В группе коллагена изменение числа миоядер на волокно положительно коррелировало с гипертрофией волокон I и II типов, а также с общей гипертрофией, что указывает на выраженное влияние многокомпонентной добавки на площадь поперечного сечения волокон независимо от прироста числа миоядер. Миоядерный домен увеличился в обеих группах одинаково, тогда как домен клеток-сателлитов после тренировок не изменился. До начала тренировок активация клеток-сателлитов была сходной в обеих группах для всех типов волокон; после тренировок отмечалась тенденция к более выраженному её усилению в группе многокомпонентной добавки (ES = 0,70).

Выводы: Реакция клеток-сателлитов на острую повреждающую нагрузку и длительные силовые тренировки в целом сходна при приёме многокомпонентной добавки и коллагена. Вместе с тем многокомпонентная добавка может способствовать большему увеличению площади поперечного сечения волокон II типа при силовых тренировках и усилению активации клеток-сателлитов после повреждающей нагрузки у тренированных участников.