Связь пищевых предпочтений с преждевременной недостаточностью яичников: анализ на основе менделевской рандомизации

Введение: Преждевременная недостаточность яичников (ПНЯ) — важная причина бесплодия, которую всё чаще рассматривают как сложное метаболическое расстройство. Пищевые факторы могут влиять на риск ПНЯ, однако причинно-следственные связи остаются неясными.

Методы: Проведено исследование методом менделевской рандомизации с использованием генетических инструментальных переменных для 83 пищевых предпочтений, выявленных в UK Biobank. Основным методом анализа было взвешивание по обратной дисперсии.

Результаты: Употребление сливочного масла и жирных молочных продуктов было тесно связано с повышенным риском преждевременной недостаточности яичников (ПНЯ). У женщин, употреблявших сливочное масло, риск развития ПНЯ был почти в 10 раз выше (OR = 9,54; p = 0,048), тогда как употребление цельного молока ассоциировалось с ещё более высоким риском (OR = 29,22; p = 0,018). Примечательно, что полуобезжиренное молоко, несмотря на более низкое содержание жира, также имело значимую положительную связь с ПНЯ (OR > 100; p = 0,008). Напротив, пищевые предпочтения, включавшие жирную рыбу и свинину, обладали защитной ассоциацией с ПНЯ. Употребление жирной рыбы, богатой омега-3-жирными кислотами, было связано со снижением риска ПНЯ на 82% (OR = 0,18; p = 0,008), а употребление свинины также имело защитный эффект (OR = 0,13; p = 0,041). Кроме того, у женщин, не употреблявших яйца, риск ПНЯ был значительно ниже (OR < 0,001; p = 0,044).

Выводы: Жирные молочные продукты могут повышать риск ПНЯ, тогда как употребление жирной рыбы и свинины может оказывать защитное действие. Эти результаты создают основу для разработки будущих клинических стратегий и мер общественного здравоохранения, направленных на сохранение репродуктивного здоровья.