Научная статья

Дезодорация сока нони методом роторного испарения и его органолептические и химические свойства в купажах с ананасовым соком

Deodorization of noni juice using rotary evaporation and its sensory and chemical properties in pineapple juice blends

Scientific Reports
10.1038/s41598-025-18691-7

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.