Антимикробная активность эфирных масел и других растительных экстрактов

Антимикробная активность растительных масел и экстрактов известна уже много лет. Однако лишь в немногих исследованиях проводилось сравнение большого числа масел и экстрактов с использованием непосредственно сопоставимых методов. В настоящем исследовании методом агарового разведения изучали активность 52 растительных масел и экстрактов в отношении Acinetobacter baumannii, Aeromonas veronii biogroup sobria, Candida albicans, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica subsp. enterica serotype typhimurium, Serratia marcescens и Staphylococcus aureus. Масла лемонграсса, орегано и лавра подавляли рост всех микроорганизмов при концентрации ≤2,0% (об./об.). Шесть масел не подавляли рост ни одного микроорганизма даже при максимальной концентрации 2,0% (об./об.): масла абрикосовой косточки, ослинника, макадамии, тыквы, шалфея и сладкого миндаля. Для остальных масел активность варьировала. Двадцать растительных масел и экстрактов исследовали методом микроразведений в бульоне на активность в отношении C. albicans, Staph. aureus и E. coli. Наименьшие значения минимальной ингибирующей концентрации составили 0,03% (об./об.) для масла тимьяна в отношении C. albicans и E. coli и 0,008% (об./об.) для масла ветивера в отношении Staph. aureus. Эти результаты подтверждают возможность применения эфирных масел и экстрактов растений в качестве лекарственных средств и консервантов.