Сравнительное исследование

Измерение относительной сладости экстракта стевии, аспартама и смеси цикламата с сахарином по сравнению с сахарозой при различных концентрациях

Measurement of the relative sweetness of stevia extract, aspartame and cyclamate/saccharin blend as compared to sucrose at different concentrations

Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands)
10.1023/a:1008134420339

Полный перевод этой статьи появится после первого обращения пользователя.