Роль длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот при беременности, лактации и в младенчестве: обзор современных данных и консенсусные рекомендации

В статье обобщены современные данные о роли длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ДЦПНЖК), докозагексаеновой кислоты (ДГК, C22:6n-3) и арахидоновой кислоты (АК, 20:4n-6) в питании матери и доношенного младенца, а также в развитии ребенка. Приведены консенсусные рекомендации и клинические указания для медицинских работников, поддержанные Всемирной ассоциацией перинатальной медицины, Академией раннего питания и Фондом здоровья детей. Плод и новорожденный должны получать ДЦПНЖК в количестве, достаточном для оптимального зрительного и когнитивного развития. Кроме того, употребление масел, богатых n-3 ДЦПНЖК, во время беременности снижает риск ранних преждевременных родов. Беременным и кормящим женщинам следует стремиться к среднесуточному потреблению не менее 200 мг ДГК. Для здоровых доношенных младенцев мы рекомендуем и полностью поддерживаем грудное вскармливание как предпочтительный способ питания, поскольку оно обеспечивает готовые ДЦПНЖК. Если грудное вскармливание невозможно, рекомендуется использовать детскую смесь, содержащую ДГК на уровне от 0,2 до 0,5% от общей массы жира и минимальное количество АК, эквивалентное содержанию ДГК. Поступление ДЦПНЖК с пищей должно продолжаться и после первых 6 месяцев жизни, однако в настоящее время данных для количественных рекомендаций недостаточно.