Омега-3 жирные кислоты ЭПК и ДГК: польза для здоровья на протяжении всей жизни

Омега-3 [(n-3)] жирные кислоты связаны с поддержанием здоровья и здоровым старением на протяжении всей жизни. В последние годы рыбные омега-3 жирные кислоты эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) ассоциируются с развитием плода, сердечно-сосудистой функцией и болезнью Альцгеймера. Однако, поскольку организм неэффективно синтезирует некоторые омега-3 жирные кислоты морского происхождения, необходимо получать их в достаточном количестве с рыбой и продуктами на основе рыбьего жира. Исследования показали, что ЭПК и ДГК важны для нормального внутриутробного развития, включая функцию нейронов, сетчатки и иммунной системы. ЭПК и ДГК могут влиять на многие аспекты сердечно-сосудистой функции, включая воспаление, заболевание периферических артерий, крупные коронарные события и антикоагуляцию. ЭПК и ДГК ассоциировались с обнадеживающими результатами в профилактике, контроле массы тела и поддержании когнитивной функции у пациентов с очень лёгкой болезнью Альцгеймера.