Физические упражнения и коррекция питания для улучшения состояния мышц при старении

С возрастом масса скелетных мышц уменьшается (саркопения), что приводит к мышечной слабости и ограничению функциональных возможностей. Саркопения связана с физиологическими изменениями морфологии мышц, белкового и гормонального обмена, инсулинорезистентностью, воспалением и окислительным стрессом. В этом обзоре рассматривается, как физические упражнения и коррекция питания могут способствовать поддержанию мышц при старении. Известно, что силовые тренировки увеличивают силу и размер мышц; данные также свидетельствуют о том, что у пожилых людей такие тренировки могут повышать содержание митохондрий и снижать окислительный стресс. Согласно новым данным, силовые упражнения с высокой скоростью выполнения могут быть эффективны для повышения мышечной мощности и функциональных возможностей пожилых людей. Аэробные тренировки также могут благоприятно влиять на стареющие скелетные мышцы, улучшая биоэнергетику митохондрий и чувствительность к инсулину и/или снижая окислительный стресс. Помимо физических упражнений, моногидрат креатина, белки молока и незаменимые жирные кислоты оказывают биологическое действие, которое может усиливать некоторые физиологические адаптации к тренировкам у пожилых людей. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, усиливают ли эффективные пищевые вмешательства адаптацию скелетных мышц к повышению физической активности у пожилых людей и обусловлено ли это усилением синтеза мышечного белка, улучшением функции митохондрий и/или снижением воспалительной реакции.