Выраженные полезные свойства граната

Накопленные данные убедительно свидетельствуют о том, что гранат (Punica granatum L.) обладает рядом полезных для здоровья свойств. Гранат может способствовать профилактике или лечению различных факторов риска заболеваний, включая артериальную гипертензию, гиперхолестеринемию, окислительный стресс, гипергликемию и воспалительные процессы. Показано, что некоторые компоненты граната, такие как полифенолы, обладают потенциальными антиоксидантными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Антиоксидантный потенциал гранатового сока выше, чем у красного вина и зелёного чая; этот эффект обусловлен эллагитанинами и гидролизуемыми танинами. Гранатовый сок способен уменьшать окислительный стресс в макрофагах, уровень свободных радикалов и перекисное окисление липидов. Кроме того, экстракт плодов граната подавляет рост клеток и индуцирует апоптоз, что может объяснять его антиканцерогенное действие. Эллагитанины также подавляют активность промоторов некоторых воспалительных маркеров и их продукцию. В статье обобщены результаты различных исследований терапевтических эффектов граната и предложенные механизмы их действия.