Об орторексии нервоза: обзор литературы и предлагаемые диагностические критерии

В последние годы у клиницистов и исследователей растет интерес к состоянию, при котором люди ограничивают рацион не по количеству пищи, а по ее качеству. Братман (1997) ввел термин «орторексия нервоза» для описания людей, у которых экстремальные диеты, задуманные ради здоровья, на деле приводят к недостаточности питания и/или нарушению повседневного функционирования. Недавно к этой теме проявили повышенный интерес и средства массовой информации: речь идет о людях, у которых чрезмерно ограничительная «здоровая» диета приводит к расстройствам пищевого поведения. Хотя это состояние впервые было описано в США и недавно привлекло здесь внимание прессы, в североамериканской литературе орторексия в целом оставалась почти незамеченной. В этом обзорном article подробно рассматривается литература по орторексии нервоза: от появления этого состояния, впервые описанного врачом в журнале для практикующих йогу, до обсуждения в научной литературе. Также анализируются исследования распространенности и обсуждаются выраженные недостатки имеющихся данных. Наконец, предлагаются диагностические критерии и направления дальнейших исследований.