Нутрицевтики при неврологических заболеваниях

Неврологические заболевания представляют собой одну из основных проблем здравоохранения во всем мире. Изменения образа жизни связаны с резким повышением риска хронических заболеваний, что создает значительное медицинское и финансовое бремя для общества во всем мире. Исследователи стремятся разработать эффективные методы лечения заболеваний с минимальными побочными эффектами. В последние десятилетия началось изучение функциональных продуктов питания с целью создания продуктов, обладающих меньшим числом побочных эффектов и более высокой терапевтической активностью. В связи с этим были предприняты попытки разработать различные методы экстракции для получения основных биологически активных соединений и фитохимических веществ из продуктов питания с лечебными свойствами. Это привело к появлению термина «функциональные продукты питания», который стал использоваться наряду с близкими понятиями: «фармацевтическая пища», «медицинские продукты питания», «витапродукты» и «лечебные продукты питания». На фоне растущей потребности в здоровом питании широко увеличивается спрос на нутрицевтики для профилактики неврологических заболеваний. Выявлена связь между пищевыми привычками, образом жизни человека и нейродегенерацией, что позволяет рассматривать нутрицевтики как средство профилактики неврологических заболеваний. В настоящем обзоре рассмотрены некоторые основные неврологические заболевания и нутрицевтическая терапия для их профилактики.