Эпидемиология ожирения

Ожирение в теории определяется на основании избыточного риска для здоровья, связанного с количеством жировой ткани, превышающим обычный для популяции уровень, однако в практических целях Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет ожирение как индекс массы тела (масса тела в кг/рост в м) 30 и выше у взрослых. ВОЗ считает резкое увеличение распространенности ожирения во всех возрастных группах, особенно с 1970-х годов, глобальной эпидемией ожирения. В настоящее время ожирением страдают примерно 650 миллионов взрослых и около 340 миллионов детей и подростков 5–19 лет. Оно в целом чаще встречается у женщин и в старших возрастных группах, чем у мужчин и более молодых лиц. Помимо необходимости доступности пищи, данные о причинах ожирения по-прежнему крайне ограничены. Однако исследования показали, что ожирение «встречается в семьях», при этом важную роль играют как генетические, так и средовые, особенно социальные, факторы. Ожирение связано с повышенным риском многих неблагоприятных медицинских, психических и социальных последствий, включая тесную связь с сахарным диабетом 2-го типа. Сахарный диабет 2-го типа и связанные с ним метаболический синдром и заболевания вносят основной вклад в избыточную заболеваемость и смертность, ассоциированные с ожирением.